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彩椒鱿鱼的做法

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彩椒鱿鱼

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鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高，脂肪含量极低，搭配有抗衰老、促进新陈代谢的彩椒，用西王鲜嫩玉米胚芽油，烹饪出一道健康又美味的彩椒鱿鱼！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鱿鱼 1条

、

红椒 1个

、

青椒 1个

、

西王玉米胚芽油适量

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鱿鱼洗干净，剥去外面的一层膜，用斜切，不要切断。
步骤2/12 点击查看大图
切好之后顺着刀缝，切成大小合适的鱿鱼片。加料酒腌制几分钟。
步骤3/12 点击查看大图
彩椒洗干净，去蒂和籽。
步骤4/12 点击查看大图
切成大小适中的青椒块。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅烧热，倒入西王玉米胚芽油。
步骤6/12 点击查看大图
热锅凉油，放入切好的葱花，爆出香味。
步骤7/12 点击查看大图
倒入彩椒翻炒几下。
步骤8/12 点击查看大图
将腌制好的鱿鱼倒进去。
步骤9/12 点击查看大图
加适量的料酒、盐、生抽，炒至鱿鱼打卷、彩椒断生即可。
步骤10/12 点击查看大图
关火，装盘。
步骤11/12 点击查看大图
用西王玉米胚芽油炒出来的菜，色泽漂亮，营养不流失，味道超级棒。
最后一步点击查看大图
实在是美味。

小贴士

1、切鱿鱼的时候一定要注意力道，不要切断。 2、热锅凉油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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