菠萝咕噜肉
值得在家一试的美味菜品
44克
67克
66克
838
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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基本食材。
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步骤2/7
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按图中处理食材，里脊肉切成1.5厘米左右的丁。
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步骤3/7
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加入白胡椒粉、生抽、淀粉、油腌10分钟左右。放的量一定要少，要不咸味太大，油腻感太强。
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步骤4/7
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准备一个鸡蛋的蛋清，面粉。先蘸蛋液，再裹面粉。
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步骤5/7
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下锅油炸，油温190度以上。目的是为了外面焦黄，里面软嫩。炸至焦黄捞出控油。也可以多炸一会，硬硬的也不错。
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步骤6/7
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在锅中加入番茄酱(100ml)、水(150ml)和白糖(2勺)翻炒青红椒和菠萝，略加一点点淀粉收汁，加入炸好的肉块裹上酱汁出锅即可。
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最后一步
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酸甜的味道，好吃!
维生素满满，合理的均衡了菜与肉的摄取量，酸甜的味道非常下饭～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-28
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