自制放心美食之【Q弹肉丸子】
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉洗净剁成馅，葱姜切末，混合加入料酒，淀粉，盐，胡椒粉，打入两个鸡蛋。 自家的老面馒头剁碎成末后混合加入。然后沿着一个方向不停搅拌均匀！
-
步骤2/5
点击查看大图
准备一碗清水，用手蘸取少量清水在手心，抓取少量肉馅团成一个个小圆球。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放入清水，水开后将团好的丸子倒入，大火煮开后，转小火，等丸子全部漂浮起来，转最小火。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，撒入切好的香菜末。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的肉丸子就做好了，松软Q弹！美味佳肴啊啊！
鸡蛋加入肉馅中会更加劲道，但不宜过多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-28
Q弹肉丸子的其他做法
Q弹肉丸子的相关分类
Q弹肉丸子的相关推荐
-
补血养颜-红糖红枣馒头
668138人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7766609人看过 -
自制猪肉丸子
128354人看过 -
蒜香秋葵
17463862人看过 -
快手辣炒年糕
188256人看过 -
凉拌茼蒿
521482人看过 -
不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~
292247人看过 -
#餐桌上的春日限定#
259759人看过 -
自制 Q弹超好吃的肉丸子
539691人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21846739人看过 -
好吃又简单的甜辣炒年糕
129689人看过 -
#冬季滋补花样吃法#天麻炖鸡
146956人看过
