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快手辣炒年糕的做法

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快手辣炒年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜适量

、

土豆适量

、

年糕片一袋

、

火腿肠两根

、

冰糖三块左右

、

韩式辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把食材准备好，这是个比较百搭的菜，加洋葱白菜什么的都可以，但是家里只有土豆和胡萝卜，我就只放了这两种蔬菜，切片备好
步骤2/6 点击查看大图
一边起火煮年糕片，另一边放油和蒜片熟锅，油热后放蔬菜和火腿肠煸炒，炒断生后，加适量水，韩式辣酱和冰糖
步骤3/6 点击查看大图
我大概加了这个小勺的两勺半辣酱，三四块指甲盖大小的冰糖，不太辣，如果能吃辣的，可以适量多放
步骤4/6 点击查看大图
把煮软的年糕片倒进锅里一起炒，注意一定要不停的搅拌，因为年糕非常容易粘锅
步骤5/6 点击查看大图
汤汁熬稠就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
口口软糯，回味无穷，而且超级快手，忙碌的时候不妨用这个弥补一下味蕾呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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