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花蛤冬瓜汤的做法

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花蛤冬瓜汤

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今天周一，昨晚为自己焖一罐消肿减肥汤，带到单位吃！早八点到晚八点疯狂工作，吃一份喜欢的早餐，也是对自己的奖励！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 50克

、

花蛤 100克

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

橄榄油少量

、

海米 2、3粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，葱姜切丝，冬瓜去皮切片，花蛤在盐水中浸泡吐沙约4小时，捞出备用
步骤2/8 点击查看大图
花蛤煮至开口
步骤3/8 点击查看大图
炒锅放橄榄油，倒入葱姜爆香入冬瓜海米煸炒至微软
步骤4/8 点击查看大图
花蛤捞出剔肉
步骤5/8 点击查看大图
炒好的冬瓜花蛤肉入罐
步骤6/8 点击查看大图
加入沉淀过滤重现加热的花蛤汤，放盐，盖好睡觉
步骤7/8 点击查看大图
办公室里的打开方式不同，没有碗只有饭盒
最后一步点击查看大图
味道很好！我个人喜欢喝汤，所以原料少汤多。不喜欢的人可以把食材加量！自己吃，不需要增鲜剂，食材本身的味道就很鲜美。

小贴士

喝的时候可以放一点香菜，但是我这边环境所限，就省略此步！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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