原味玛德琳
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步骤1/7
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鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打匀。
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步骤2/7
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筛入混合好的低粉和泡打粉。
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步骤3/7
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用刮刀翻拌均匀
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步骤4/7
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黄油隔水融化，或者在微波炉里叮一下。
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步骤5/7
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融化的黄油加入面糊中翻拌均匀。然后冷藏一个小时。
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步骤6/7
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用裱花袋活着勺子装入模具，八分满以上。预热烤箱180度，烤13分钟。
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最后一步
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模具没有事先做防粘处理，所以花纹不是很明显，因为外层粘了点模具上了。模糊的防粘：事先用额外的黄油抹一层模具，上面撒低粉，磕掉多余的低粉就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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