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粉色浪漫泡菜的做法

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粉色浪漫泡菜

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平时我们的泡菜都是单一的颜色，今天我们就试试温暖又美丽的粉色吧～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫甘蓝一颗

、

香芹 500克

、

阳姜 1000克

、

香菜 50克

、

盐适量

、

大白菜半颗

、

青椒 100克

、

纯净水 300克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
泡菜坛子洗干净，底上洒上一层盐，紫甘蓝切丝放入一层，大白菜切丝放入一层，撒盐一层，洋姜切片放入一层，香菜，香芹切段一层，辣椒切片放一些，撒盐……这个过程重复直到坛子满为止
步骤2/3 点击查看大图
把放好的菜最上面撒上一层盐，盖好盖子静置一天，由于水分流失坛子又空出来一部分，再把它添满，再静置半天……这次空出来的部分不再放菜了，加入纯净水或凉开水，坛子加满就好，封好坛子放置20天左右即可食用……
最后一步点击查看大图
配稀饭，小花卷，米饭，面条……都是不错的哦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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