韭菜炒腊肠
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
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步骤1/7
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准备食材，大蒜切丁，腊肠切片，韭菜切段，忘了拍韭菜的照片
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步骤2/7
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大蒜煸香
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步骤3/7
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放腊肠炒，腊肠边缘微微卷起时放入韭菜翻炒（先放韭菜头部分，因为比较难熟，再放韭菜叶）
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步骤4/7
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辣椒粉
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步骤5/7
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放少许辣椒粉，适量盐
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步骤6/7
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翻炒半分钟便可（韭菜很容易熟的）
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最后一步
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装盘
韭菜快速翻炒，不要炒太久，韭菜很容易就熟。冬日暖身菜~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
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