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清炖牛骨汤的做法

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清炖牛骨汤

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冬天来啦，总想喝碗热汤来暖和一下，汤也很好做，放在炉子上咕噜咕噜就好啦～试试做碗热汤给晚归的家人吧～

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛骨 500g

、

大葱 20g

、

生姜 10g

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我用的牛脊骨，更推荐牛尾哦，更香呢～然后热水除骨血沫
步骤2/5 点击查看大图
葱姜切片放入砂锅
步骤3/5 点击查看大图
砂锅入脊骨煲汤，少许料酒，过一会就撇一下沫子就可以了
步骤4/5 点击查看大图
我九点多放上的汤，一直中偏小火煲着，十二点多喝的时候就已经很香浓了，加适量盐就可以了
最后一步点击查看大图
喝不完的汤不要倒掉哦，我晚些会发布怎么做云南米线～就可以用到啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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