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自制牙签肉的做法

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自制牙签肉

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家里都能吃到美味的牙签肉。O(∩_∩)O

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

水适量

、

干辣椒 30粒

、

酱油 20克

、

料酒 10克

、

盐 20克

、

蚝油 20克

、

白糖 20克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将猪肉清洗干净切成丁，再把酱油，盐，蚝油，白糖，料酒，依次加入猪肉丁里拌均，腌制30分钟。腌制过程忘记拍照了，这也就是腌制后刚下锅的样子。
步骤2/5 点击查看大图
锅内涂一成油，待油热后将腌好的猪肉丁放进锅内翻炒（需小火，否则会糊）。
步骤3/5 点击查看大图
将猪肉丁炒至金黄色后加入干辣椒，继续翻炒，炒至闻有辣椒香味后加入白芝麻，再翻炒几次后出锅。
步骤4/5 点击查看大图
这就是成品。O(∩_∩)O
最后一步点击查看大图
美味爽口，很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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