是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红虾油面的做法

点击查看大图

红虾油面

浏览 1.7万 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

虽简单随意，但一处点睛，便能马上升华！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蔬菜两到三种（微甜的，如：胡萝卜）适量

、

鸡汤或者浓汤宝适量

、

鲜虾十个左右

、

葱适量

、

黑胡椒少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
汤头：将虾剥皮和蔬菜洗净改刀放一起放入鸡汤内（浓汤宝配水搅匀）熬住30分钟。关火加盐和鸡精调味。
步骤2/3
红虾油：热锅倒油，五成热，将虾皮和虾头导入，起泡后导入葱末，小火再炸5分钟左右，起锅前放入黑胡椒。过滤出来红虾油。剩下的虾皮已经酥脆如果喜欢撒一些盐不错的下酒菜！
最后一步
煮面：我用的是竹升面，推荐竹升，面乌冬面或者龙须面。煮熟淋干水，加入汤，淋一些红虾油！大口朵颐吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

换个做法

红虾油面的其他做法

红虾油面的相关分类

家常味汤面糕点公鸡冬笋烤箱更多

红虾油面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许