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爆炒猪心

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猪心比较鲜嫩,是一道特别简单又美味的菜,我家的小朋友特别爱吃。因为照顾小朋友所以没放辣椒,放点尖椒或者泡椒更美味。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
爆炒猪心的用料
爆炒猪心的做法
爆炒猪心的烹饪技巧

要想猪心不腥的话一定要把外面的筋膜清理干净。腌制一下的话会更加入味。如果加尖椒的话建议先炒尖椒,猪心特别容易熟。炒的时间长老了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-11-13

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