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鲫鱼豆腐面的做法

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鲫鱼豆腐面

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最近宝宝厌奶期，不吃奶，只能在辅食上下功夫了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

水豆腐一块

、

姜少于

、

面适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水豆腐
步骤2/9 点击查看大图
切片
步骤3/9 点击查看大图
切丝。虽然切丝很麻烦，但是切丝后过水，可以更好的去除豆腥味，和鱼汤煮的时候，更好的入味。
步骤4/9 点击查看大图
水开了之后把豆腐丝放进去，煮一下，捞起来，再浸泡在冷水里。
步骤5/9 点击查看大图
煎鱼
步骤6/9 点击查看大图
加水，加生姜，煮白
步骤7/9 点击查看大图
煮白后加豆腐
步骤8/9 点击查看大图
我家宝宝一直盯着碗里的汤。
最后一步
面要单独煮，煮好后，把干面条捞起来，加鱼汤。

小贴士

1岁以内的宝宝不要加盐。鱼可以煎，也可以不煎，看每个宝宝的情况定。面和鱼汤如果一起住，那么一点点面会膨胀很多，宝宝没吃一点就饱了，所以要分开住面。鲫鱼一定要新鲜，这样煮出来的鱼汤是甜的，所以不需要加盐。生姜也是可加可不加。宝宝不一定会觉得腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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