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香菇炒肉

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香菇又名椎茸,含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸、香菇精等,味道特别鲜美,其营养丰富,富含高蛋白,多种维生素和低脂肪,有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神及美容塑身,防癌抗癌等功效。对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
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15克
81克
68克


730
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1.干香菇不易用热用浸泡,这样会使香菇所含的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中,破坏香菇的营养。 2.肉先用酱料、味精等拌勻后,再加生粉拌匀,这样肉质会香嫩。 3.在烹饪香菇时,应把香菇煮软,倒入炒熟的肉,此时香菇与肉恰好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-12

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