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蔓越莓奶香小酥饼的做法

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蔓越莓奶香小酥饼

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也可以用葡萄干替代蔓越莓，还可以加入黑芝麻，口感也很棒哦

食材清单加入采购清单

黄油 75克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 15克

、

低筋面粉 185克

、

蔓越莓干 75克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化后，用电动打蛋器打至顺滑状态
步骤2/9 点击查看大图
筛入糖粉，继续搅打至颜色发白
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液，分三次加入到黄油中，每一次都搅打到充分混合后，再加入下一次
步骤4/9 点击查看大图
将加入蛋液的黄油，搅打至呈图中的羽毛状即可
步骤5/9 点击查看大图
筛入低筋面粉，和成光滑的面团，加入蔓越莓干
步骤6/9 点击查看大图
让蔓越莓干和面团充分混合均匀
步骤7/9 点击查看大图
揪一小块儿面团，大约每个20克，将面团团成小圆球，再稍微压扁一点，但不要压的太扁，摆在烤盘上，最后刷上一层全蛋液
步骤8/9 点击查看大图
烤箱180度预热，中层，上下火，烤大约20分钟左右，表面金黄色即可（我用的九阳35升的烤箱，所以温度用190度）
最后一步点击查看大图
奶香夹杂着蔓越莓的酸甜，好吃的停不下来哟

小贴士

【九阳食尚学院】小阳美食济南永安苏宁站出品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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