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杏仁马卡龙的做法

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杏仁马卡龙

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去蒙彼利埃旅游的时候住在airbnb上租的房子里，房东太太是一个特别爱做蛋糕的法国老太太，她给我尝了她自己做的杏仁马卡龙我就爱上了这个小饼干，问她要来了配方，就自己尝试了一下，真的好好吃，而且超简单的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏仁粉 175g

、

糖 150g

、

蛋白 2个

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把杏仁粉和糖混合均匀，然后放入打好的蛋白和粉均匀的混合在一起
步骤2/4 点击查看大图
用小勺舀出一份和好的面团，在手里轻轻揉搓成小圆球，裹上糖粉后轻轻压扁一点点
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热，200度烤10-15分钟（根据自己的烤箱调节温度）
最后一步点击查看大图
出炉稍稍放一下就可以享用啦！（趁热的时候吃最美味啦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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