芹菜炒鸡杂
知道鸡杂不宜吃，三高呀什么的，但喜欢吃也不管它，偶尔放纵一下也没什么不可呀，不过还是少吃为妙。
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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鸡杂切成片，芹菜梗切片段，留嫩叶子，胡罗卜切成丝，小米椒切开，蒜切成片。
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步骤2/8
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先将鸡杂用2勺盐抓一下，再清洗干净。切姜丝、料酒、生粉和洗干净的鸡杂一起腌制15分钟。
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步骤3/8
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小米椒和大蒜切瓣，用油炒香。
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步骤4/8
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倒入腌好的鸡杂加入曲酒去腥，翻炒到6-7成熟盛起。
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步骤5/8
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热锅热油倒入芹菜梗和胡罗卜丝炒熟。
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步骤6/8
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倒入芹菜叶子炒熟。
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步骤7/8
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和入鸡杂炒均匀，加入盐、鸡粉、生抽调味。
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最后一步
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炒均匀后装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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