酱鸡爪
酱鸡爪是地道的东北菜,是用优质的鸡爪酱制而成,味道醇厚,质地软烂,酱鸡爪在东北很受欢迎的一道菜。 鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容、养颜护肤、增强皮肤张力,消除皱纹的功效
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步骤1/9
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主料:鸡爪
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步骤2/9
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配料:豆瓣酱、料酒、生抽和老抽、蒜、香叶、姜、花椒、大料、草果
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步骤3/9
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处理好鸡爪
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步骤4/9
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锅里加入水、姜、料酒和鸡爪,去除腥味
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步骤5/9
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捞出用水冲洗干净
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步骤6/9
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将调料放入电压力锅中调均匀,在放入鸡爪压十五分钟
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步骤7/9
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自动排完气,打开锅盖,鸡爪就压好了
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步骤8/9
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看
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最后一步
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成品,开啃了
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发布于 2016-11-06
酱鸡爪的其他做法
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