日常粉丝汤
心得:近期空气质量略差,易烦躁不安,吃点清淡的以静心气,温润脾胃~
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步骤1/7
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首先呢!把准备好的食材切好,把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝,干香菇用剪刀剪开,剥几个虾仁。
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步骤2/7
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打两个鸡蛋放碗里,等会要煎的。
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步骤3/7
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用水抄一下粉丝,再捞出来晾干,这样比较干净。
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步骤4/7
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炒一下生姜、胡萝卜、干香菇,卷心菜这样会比较香。
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步骤5/7
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烧锅开水,把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油,就不用再加了。虾仁最后加进去,放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜。
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步骤6/7
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煎下鸡蛋,炒碎开。
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最后一步
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做好后就可以出锅了,用碗盛出来,撒上鸡蛋就是成品。
材料用干香菇炒过吃起来更香,卷心菜先炒一炒吃起来口感更佳哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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