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蔬香肉丸【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法

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蔬香肉丸【九阳KL32-17空炸锅试用】

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不用油炸的肉丸子，最后的口感却跟炸丸子很相似，较油炸的相比更健康，且更鲜嫩。肉的油脂在制作过程中，还被炸锅炸出不少，吃着肉丸再也不怕长胖了！

食材清单加入采购清单

猪肉 280克

、

玉米 30克

、

豌豆 30克

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1/2勺

、

姜 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。（猪肉我选的二八肥的，也可以选三分肥七分瘦的）
步骤2/11 点击查看大图
将生抽、胡椒粉、料酒加入肉馅中。
步骤3/11 点击查看大图
充分拌匀后腌制入味十分钟以上。
步骤4/11 点击查看大图
姜剁成细末，与焯过水的玉米粒，豌豆一起放在肉馅中。
步骤5/11 点击查看大图
加入适量盐充分拌匀，并用手帮助摔打上劲。
步骤6/11 点击查看大图
将肉馅团成大均匀的肉丸，这些肉馅我一共团了十四个。
步骤7/11 点击查看大图
将团好的丸子放在炸篮中。
步骤8/11 点击查看大图
启动炸锅，200度。
步骤9/11 点击查看大图
设置时间是十五钟，我提前预热了三分钟。
步骤10/11 点击查看大图
十二分钟后，炸锅停止工作，取出炸篮。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

把炸锅里垫了锡纸，这样更容易清理，我们可以看到炸出了很多油脂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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