腐乳葱花饼
酥软好吃！美食对每个人都是一种诱惑！
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步骤1/10
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水烧开用筷子把一大半面粉拌成絮状，一少半面粉用冷水拌成絮状！
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步骤2/10
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待烫面的部分凉透两者放在一起揉成光滑的面团醒半小时！
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步骤3/10
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面醒好后分成等份面块，根据自己的锅大小分份！
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步骤4/10
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取一块面擀成薄薄的面皮上面刷腐乳汁，油酥，撒上葱花，因为腐乳汁有盐分所以不用在放盐！
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步骤5/10
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把放完腐乳汁，油酥葱花的面皮卷起来
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步骤6/10
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沿着一侧卷起如图状，用手按扁，依次把所有的面块都做完放一边！
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步骤7/10
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先拿第一个卷完的饼坯，擀薄厚适中
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步骤8/10
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锅中放油烙至两面金黄即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图！这张是糖饼！
油酥制作方法：适量色拉油，少量猪油放锅里烧至八分热，碗里放适量面粉把烧热的油浇到面粉上 ，搅拌成稀糊状，油要比面粉多点，放猪油主要是起到起酥的作用，不爱吃猪油的可以不放！
用开水烫面烙出来的饼非常软！烙饼时用中小火慢慢烙！这个饼是真的很酥软好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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