木耳菜蛋花汤
很少吃木耳菜的，看着新鲜就买了。吃起来的味道特别像马齿苋，嚼起来滑滑的。喜欢这种味道，好吃。用它做了鸡蛋汤，味道很鲜美。
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步骤1/8
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木耳菜四棵，在盐水中浸泡10分钟后捞出来冲洗一边。
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步骤2/8
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这样切开，大小无所谓。
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步骤3/8
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锅里烧开水，水开了把木耳菜放进去。
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步骤4/8
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鸡蛋三个，提前打散，加一点点凉水，这样蛋花比较嫩。
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步骤5/8
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锅里水开了就用勺子盛出蛋液，平着把蛋液撒出去，蛋液固定后关火。
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步骤6/8
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关火后倒入香油，胡椒粉，盐即可。
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步骤7/8
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超喜欢这样清淡的汤。
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最后一步
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简单又美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
木耳菜蛋花汤的其他做法
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