加吉鱼鱼冻
上一个菜谱用剩下的鱼头和鱼尾，做一道可以凉吃的鱼冻
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步骤1/8
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剩下的加吉鱼鱼头、鱼尾
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步骤2/8
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在上面撒盐、去腥（轻轻的抚摸一下）
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步骤3/8
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放在碗里，倒入开水（主要去异味的）
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步骤4/8
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倒入日本酒150克左右
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步骤5/8
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再加清凉水。全部250克左右
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步骤6/8
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鱼肉捞出来。倒入刚才调好的稀释的酒、撒入盐和姜丝、加白糖适量。倒入一点酱油
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步骤7/8
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因为汤汁不是很多、煮的时候要记得翻面。煮熟为止
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最后一步
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做好放在容器里。凉了以后可以放在冰箱里。等变成鱼冻为止。配上米饭，好吃的不要不要的……生活就这么简单快乐
一条鱼、两种做法。用料简单。却做出超美味的食物！我只发表大家没有见过的正宗日本料理。请大家有时间可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
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