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培根芝士蛋堡的做法

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培根芝士蛋堡

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蛋堡里的蛋是用洋葱圈煎的，带着淡淡的洋葱香，圆圆的，很可爱！汉堡胚原料：（可做9个）高粉150克，全麦粉100克，糖30克，盐2克，鸡蛋液30克，牛奶130克，酵母3克，黄油25克，白芝麻适量汉堡原料：培根，鸡蛋、生菜，芝士片，丘比沙拉酱（香甜味），亨氏番茄沙司

食材清单加入采购清单

高粉 150克，

、

全麦粉 100克

、

糖 30克

、

盐 2克

、

鸡蛋液 30克

、

牛奶 130克

、

酵母 3克

、

黄油 25克

、

白芝麻适量

、

培根一片

、

鸡蛋、一个

、

生菜适量

、

百吉福芝士片一片

、

丘比沙拉酱（香甜味）适量

、

亨氏番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大；取出排气，分成9份，盖保鲜膜松弛15分钟；将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形，摆入烤盘；放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大；表面喷水，撒上白芝麻，放入预热180度的烤箱15分钟，汉堡胚制做完成；
步骤2/4 点击查看大图
不沾锅放少许油，烧热后放入洋葱圈；打入一个鸡蛋，撒适量盐；加入一点点热水，盖上锅盖，煎到鸡蛋成熟；
步骤3/4 点击查看大图
取一个汉堡胚，从中间剖开；放上煎好的鸡蛋；挤上亨氏番茄沙司；放上一片生菜；放上一片芝士片（汉堡专用的最好）；放上煎好的培根；挤上丘比沙拉酱（香甜味）；盖上另一片汉堡胚即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-02

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