绿豆酥
101克
60克
360克
2414
千卡
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步骤1/4
点击查看大图
忘记拍过程了,我会具体说步骤的。
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步骤2/4
1.将一个9g油酥搓成圆放进一个15g油皮里面。用擀面棍从中间往两边摊开,轻轻的就好,像卷花卷一样卷起来,再从中间向两边摊开,再卷成花卷那样。然后擀成饺子皮那样,将20g绿豆沙放入包好成圆。用手压成饼状。
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步骤3/4
一般我会做六个左右,做好之后呢,将绿豆饼放在锡箔纸上面,再打一只鸡蛋,用刷将蛋液在绿豆饼上均匀的涂开,喜欢颜色深一点就可以蛋黄涂多一些;喜欢颜色浅呢,就蛋黄少涂一些。
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最后一步
最后放入烤箱。上下火180度,25分钟后就可以吃上美美酥酥香香的绿豆酥啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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