火腿芝士汉堡
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别看身材小,内容很强大! 很迷你的汉堡,每个堡胚只有30克,萌萌的! 汉堡胚原料:(大约可做15个) 高粉150克,全麦粉100克,糖30克,盐2克,鸡蛋液30克,牛奶130克,酵母3克,黄油20克 汉堡原料: 火腿,生菜,西红柿,百吉福芝士片,丘比沙拉酱(香甜味),亨氏番茄沙司
食材清单
加入采购清单
高筋面粉
150克
、
全麦粉
100克
、
糖
30克
、
盐
2克
、
鸡蛋液
30克
、
牛奶
130克
、
酵母
3克
、
黄油
20克
、
火腿
几片
、
生菜
适量
、
西红柿
适量
、
百吉福芝士片
几片
、
沙拉酱(香甜味)
适量
、
番茄沙司
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;取出排气,分成每30克一份的面团,盖保鲜膜松弛15分钟;将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形,摆入烤盘;放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大;表面刷蛋液,放入预热180度的烤箱12分钟,汉堡胚制做完成;取一个汉堡胚,从中间剖开;放上一片火腿;挤上亨氏番茄沙司;放上一片芝士片(切成合适大小);
-
步骤2/4
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放上一片生菜;放上西红柿片;挤上丘比沙拉酱(香甜味);再放上一片火腿;盖上另一片汉堡胚即可。
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步骤3/4
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成品
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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