迷迭香红酒羊排
27岁生日晚餐，也是当爸爸之前最后一个生日，拒绝了孩子妈妈出去吃的提议，还是自己选择食材亲手做一份美味的餐点来期待新生命的到来。cheers，为了青春！
40克
2克
8克
369
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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法排自然退冰解冻。厨房纸吸净血水。
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步骤2/7
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我用的是这种喜马拉雅矿盐。
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步骤3/7
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黑胡椒、柠檬汁、迷迭香、橄榄油、盐，放入法排中，按摩一下。静置20分钟，稍微腌制。
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步骤4/7
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锅中放橄榄油，中火烧热加羊排。不要翻动。
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步骤5/7
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一面差不多成熟了翻面，加黄油。
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步骤6/7
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两面成型，改大火喷入红酒，沸腾出香味改小火慢炖，盖盖小火炖煮20分钟，开盖改大火20秒。
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最后一步
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出锅，配上意大利黑醋、糖、黑胡椒、橄榄油的调和酱汁，美味极了。
大火喷红酒，迅速盖盖转小火，能让酒香完全渗入肉里，十分美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-01
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