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芝士熔岩面包的做法

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芝士熔岩面包

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爆浆，看到了吧！对于芝士控来说，咬上一口绝对是大大的满足，外表焦脆的芝士看似已经凝固，里面却还是热乎乎的，拉丝so easy～

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200g

、

牛奶 90

、

糖 8g

、

黄油 20g

、

酵母 2g

、

盐 1g

、

芝士适量

、

鸡蛋 1个

、

洋葱火腿丁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除黄油外所有材料放面包桶，启动和面程序
步骤2/12 点击查看大图
20分钟后加入黄油，继续和面。进行发酵
步骤3/12 点击查看大图
面团分为四等份，把火腿丁、洋葱炒一下
步骤4/12 点击查看大图
面团擀成圆形，加上一层芝士、加上一层洋葱丁再加上一层芝士，像包包子一样守口，揉圆
步骤5/12 点击查看大图
进行二发（记得盖保鲜膜）
步骤6/12 点击查看大图
用剪刀剪开口，刷上蛋液……
步骤7/12 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟，烤18-20分钟
步骤8/12 点击查看大图
出锅咯
步骤9/12 点击查看大图
爆浆了有没有
步骤10/12 点击查看大图
真的好像咬一口，可惜太热了
步骤11/12 点击查看大图
内部拉丝了
最后一步点击查看大图
来个侧影

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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