斑马蛋糕(电压力锅版)

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斑马蛋糕的用料

蛋黄 4个 蛋清 4个
面粉(低粉) 100克 酸奶 80克
色拉油 25克 白糖 70克
可可粉 8克 白醋 3滴
盐 1克

斑马蛋糕的做法

斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解1

步骤1

准备好食材
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解2

步骤2

把蛋黄中加入色拉油、酸奶、25克的糖拌匀
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解3

步骤3

加入面粉，用饭勺上下拌匀，备用
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解4

步骤4

蛋白中加入醋，盐，打出大泡泡，加入25克的糖。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解5

步骤5

接着打，打至比较细腻的时候加入剩余的糖。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解6

步骤6

打至把碗倒过来，不流出即可。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解7

步骤7

蛋黄中放入一半打好的蛋白，上下拌匀。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解8

步骤8

拌匀后，再加入另一半的蛋白，上下拌匀。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解9

步骤9

分成两份，取一份加入可可粉拌匀。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解10

步骤10

把电压力锅内抹上一层油，两种蛋糊交替的倒入(震动一下，消除里面的大气泡)。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解11

步骤11

电压力锅通上电源，按下蛋糕键。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解12

步骤12

等电压力锅消气后，拿出来自然放凉。
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解13

步骤13

凉了后的蛋糕很容易就取得出来
斑马蛋糕(电压力锅版)的做法图解14

步骤14

成品

斑马蛋糕的烹饪技巧

没有电压力锅的亲们，也可以用电饭锅做，有谱大家可以看看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 甜 西点

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