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宝宝辅食猪肝饼的做法

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宝宝辅食猪肝饼

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猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 100g

、

白菜 1块

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

水适量

、

盐 0.2克

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把猪肝洗净用清水泡没血水为止，凉水入锅放生姜煮开关火，不要煮沸太久猪肝会老。
步骤2/4 点击查看大图
把猪肝捞出冲水切碎，白菜切碎，鸡蛋打散待用
步骤3/4 点击查看大图
把打散的鸡蛋和猪肝碎，白菜碎搅拌加入盐，宝宝吃可以不加加入适量清水加入面粉适量喜欢吃嫩点的可以多加点水但不要太多不然不成型
最后一步点击查看大图
锅里加适量油，油五成热放入饼糊，煎两面金黄即可出锅宝宝很爱吃香香的也可以把白菜换成胡萝卜，菠菜，或者宝宝喜欢的蔬菜都可以。也可以加点木耳。

小贴士

加添加白菜可以去除猪肝的腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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