玉米发糕
周末美食汇
26克
38克
297克
1502
千卡
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步骤1/8
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酵母与白糖混合加入适量温水静置备用。
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步骤2/8
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玉米面加开水搅拌成块状,无干粉,静置放凉。
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步骤3/8
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待玉米面不烫手加入面粉和酵母,再放入适量凉水,搅拌成糊糊状。
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步骤4/8
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提示,这种状态即可,很黏手,最好用筷子。
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步骤5/8
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电饭煲蒸屉铺上油纸,用牙签戳些小洞
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步骤6/8
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把面糊移入蒸屉,最后用手沾上植物油抹平表面。锅内放入开水,盖上锅盖,发酵一个小时左右。
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步骤7/8
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面糊发好了,可见气泡,体积成两倍大,摆上喜欢的坚果果干等,用电饭煲加热,报警后闷10分钟。
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最后一步
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Duang Duang Duang 成品来啦。
玉米面一定要开水烫熟,温水不可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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