猪肝小龙虾
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买回小龙虾,用刷子清理龙虾表面污渍,然后去虾线,开水过一遍适量加料酒,然后吧虾头去掉,留下虾身虾钳,锅内加油5成热放准备好的葱姜蒜,炒出香味放入准备好的虾和猪肝,大火炒放入味达美盐料酒藤椒油,炒3分钟出锅,装饰一下就可以勒。
小贴士
必须清理虾和虾线,猪肝可以在熟食店买。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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