蒜蓉豆腐
今天去菜市买菜,不知道自己要吃什么,看见豆腐,没有考虑怎么做,管他三七二十一买回家在说,就这样把豆腐买回家来了……
12克
17克
22克
249
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐洗后用刀打成小块(2-3厘米)
-
步骤2/10
点击查看大图
独蒜切碎
-
步骤3/10
点击查看大图
小葱切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
油烧热以后转至小火放入豆腐煎煮两面金黄(尽量用调和油不容易上火)
-
步骤5/10
点击查看大图
煎后的豆腐外焦里嫩(一定要掌握好火候)
-
步骤6/10
点击查看大图
煎豆腐后的油可以用来炒粒(加生抽,加耗油,加胡椒粉)炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
蒜粒炒香后放入豆腐翻炒,然后加入半碗清水
-
步骤8/10
点击查看大图
加入清水后放入老抽,黄豆油,甜面酱和匀
-
步骤9/10
点击查看大图
大火煮开后转中火收汁,如果汤汁过多可以钩芡粉
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘,已经吃了一半了才记起照相
这道菜不需要放盐,也可以不用放味精,特别适合老人,小孩,孕妇和肠胃不好的人吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
蒜蓉豆腐的其他做法
蒜蓉豆腐的相关分类
蒜蓉豆腐的相关推荐
-
提高免疫力,小白版酱爆猪肝!
252622人看过 -
蒜蓉粉丝蒸白菜
41224人看过 -
#流感季饮食攻略#胡萝卜丝炒莴笋丝
163544人看过 -
#节后清肠大作战# 黑木耳肉丁蚕豆酥
1893885人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1465411人看过 -
山东特色菜/蒸面条菜
24254人看过 -
豆皮红烧肉
91091人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1632179人看过 -
蒸面条菜
32084人看过 -
【清·豆腐皮包子】纤腰系绿带,腐皮藏乾坤
80115人看过 -
酱爆猪肝#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#
23590人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#金针菇豆皮卷
143571人看过