是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪肉芝士汉堡的做法

点击查看大图

猪肉芝士汉堡

浏览 2.3万 · 收藏 269

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

面包粉 200g

、

鸡蛋 30g

、

水 110g

、

糖 35g

、

奶粉 7g

、

黄油 2g

、

酵母 2g

、

肉末 300g

、

糖 1/2大勺

、

盐 1/4小勺

、

酒 1大勺

、

淀粉 3大勺

、

酱油 1大勺

、

沙拉酱适量

、

生菜适量

、

芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把除黄油以外的所有材料放入面包机，启动和面程序，等面团成团以后，加入黄油，继续和面程序，直至出膜，盖上面包机盖，发酵大约1个小时左右。
步骤2/11 点击查看大图
用手指沾面粉插洞检测，小洞既不立刻塌陷，也不立刻回缩，一发就结束。
步骤3/11 点击查看大图
取出面团，排气，均等分割成4等份，重新揉圆，放入汉堡模具，放在温暖湿润的地方二发至大约2倍大。
步骤4/11 点击查看大图
二发结束，刷蛋液，撒芝麻装饰，预热烤箱。
步骤5/11 点击查看大图
烤箱烤180度17分钟左右
步骤6/11 点击查看大图
出炉，胖胖的，很可爱吧！
步骤7/11 点击查看大图
肉末加上所有调料，用筷子顺同一个方向搅拌上劲，然后抓起肉团在盆子里摔，至少50下，最后分成四个团子。
步骤8/11 点击查看大图
在电饼铛或煎锅里小火，用刷子刷少量油，把肉团放进去煎，压扁。两面煎熟。
步骤9/11 点击查看大图
汉堡坯用刀一分为二。
步骤10/11 点击查看大图
两片都抹上沙拉酱。在一片放上生菜，肉饼，芝士片，最后盖上另一片，完成。
最后一步点击查看大图
大快朵颐吧！

小贴士

好吃极了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

换个做法

猪肉芝士汉堡的其他做法

猪肉芝士汉堡的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉丸子汤年糕更多

猪肉芝士汉堡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许