照烧鸡
大家好!我是食品造型师Henry,今天给大家介绍一道美味的菜肴,照烧鸡,也是大家去酒店常点的一道菜,口感咸甜适中,酱香浓郁,老少皆宜!
28克
55克
20克
507
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿去骨后用牙签将皮与肉固定,防止煎时收缩,用盐料酒生抽葱姜腌味半小时
-
步骤3/8
点击查看大图
葱切段,算切片姜切片,冰糖备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入油加热,放入腌味好的鸡腿肉,煎至两面金黄色
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蒜片姜片爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
烹料酒生抽蚝油加两大勺汤,放入冰糖,
-
步骤7/8
点击查看大图
发火烧开,转至中火煮五分钟后加盐鸡精调味,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
烫好的西兰花和辣椒装饰盘头,将鸡腿肉片成厚片装盘即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
照烧鸡的相关分类
照烧鸡的相关推荐
-
烧鸡
175978人看过 -
蒜蓉鱼片
1620341人看过 -
烧鸡
371747人看过 -
烧鸡
168975人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
248102人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1622940人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1089727人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10811170人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2082291人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
667096人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
191581人看过 -
烧鸡
163026人看过