陕西腊汁肉
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以前我发过一个老潼关肉夹馍的文,但是在做这个腊汁肉时,我直接用的老卤汁,很多朋友看了后还不不会做,所以今天我再来写这篇,教您第一次做腊汁肉,然后留一碗老卤汁,让您以后想什么时候吃肉夹馍就能吃到,用铁釜慢炖着卤的肉香而不烂,而且还能把肉里的油脂逼出去,所以肥肉吃着香而不腻。
营养分析
查看详情
493克
80克
61克
4870
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
带皮五花肉
800g
、
生抽
30g
、
老抽
10g
、
料酒
20g
、
生姜
20g
、
冰糖
30g
、
香叶
数片
、
桂皮
2片
、
八角
2个
、
草果
1个
、
白芷
3片
、
肉寇
1个
、
香砂
1个
、
油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-10-23
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