奶香芦笋雪蟹柳烩饭
总觉得好侍的奶炖小方和海鲜类食材会更配,刚好从网上买了进口雪蟹柳要做寿司,所以就想出了这道菜。
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步骤1/20
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准备好所有食材,
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步骤2/20
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玉米洗净剥下玉米粒备用
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步骤3/20
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雪蟹柳取出放到盘中让它自然解冻
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步骤4/20
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洋葱切碎备用,不需要切太细
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步骤5/20
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芦笋洗净切成小段备用
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步骤6/20
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海鲜菇半把切去尾部,剩下的切成小段,然后放滤网中冲洗一下并沥干水份备用
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步骤7/20
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胡萝卜切成小圆片,然后用模具印出小花的形状
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步骤8/20
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西兰花切成这样的小块并洗净备用
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步骤9/20
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锅中倒入两碗水烧开,然后放入萝卜花焯熟捞起备用
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步骤10/20
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西兰花也一样焯熟后捞起备用
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步骤11/20
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热锅下油,油热后倒入洋葱碎炒香
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步骤12/20
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接着倒入准备好的三样食材玉米,芦笋,海鲜菇翻炒均匀
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步骤13/20
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蔬菜翻炒至快熟透时倒入400毫升开水
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步骤14/20
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开大火把水烧开
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步骤15/20
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水烧开后转小火,放入切好的奶炖小方块,一定要小火这样才不会沾底糊掉,还有奶炖小方块最好切一下更快溶解。
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步骤16/20
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转小火后慢慢搅拌成这样奶香浓郁又浓稠的状态就可以啦
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步骤17/20
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这时加入已经准备好的西兰花,萝卜花和雪蟹柳,
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步骤18/20
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然后盖上锅盖小火焖煮2-3分钟即可,因为雪蟹柳是可以直接吃的,所以不需要煮太久,不然就会烂掉不好吃。
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步骤19/20
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这样子美味的奶香芦笋炖雪蟹柳就做好啦!
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最后一步
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加上一碗健康美味的藜麦饭,一份香喷喷的'奶香芦笋雪蟹柳烩饭'就可以开动啦。
这个食材的量我做出来有大半锅,完全够3-4个人吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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