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蛤蜊蒸蛋

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宝宝食欲不好很有可能是缺锌蛤蜊等贝类锌含量丰富和鸡蛋一起蒸的话既美味，又补锌

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17克
26克
6克

283
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

蛤蜊 16只

、

鸡蛋 2个

、

生姜 2片

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蛤蜊用盐水浸泡，吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。
步骤2/7 点击查看大图
煮一锅开水，放入生姜，将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
步骤3/7 点击查看大图
打两个鸡蛋，加入和蛋液量差不多的温水，搅拌均匀后，用滤网滤去杂质。
步骤4/7 点击查看大图
将蛤蜊在平盘中码好，倒入蛋液。
步骤5/7 点击查看大图
附上盖子，放入蒸锅中，大火煮沸后，转中火继续蒸8分钟。
步骤6/7 点击查看大图
一小把葱花点缀可以凸显对生活情趣的极致追求～～（当然，不喜欢葱花味道的可以忽略）
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

贝类的含锌量通常很高，对于缺锌的宝宝来说，这不仅仅是一道美味，更是食补。不过，对于初尝贝类的小宝宝，家长一定要先确认宝宝不过敏，再放心给他们食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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