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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿四根

、

榛蘑三把

、

葱一根

、

姜 5片

、

八角 3个

、

酱油约50毫升

、

料酒约30毫升

、

白糖适量

、

粉条一大把

、

香叶四片

、

桂皮一小段

、

老抽一汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿去皮去骨，加入料酒、葱片、姜丝、桂皮、八角腌制入味。
步骤2/4 点击查看大图
榛蘑泡开洗净
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油炒鸡腿肉，加入老抽上色，倒入两大碗水，依个人口味放入酱油、白糖调味，大火煮开，转中火煮出蘑菇香气
最后一步点击查看大图
粉条热水泡软，放入锅中，大火烧开转至小火慢炖，待粉条熟透后出锅（粉条口感视个人喜好而定！）装盆开造！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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