嫩滑蒸鸡蛋
浏览 2.9万 · 收藏 155 · 学做 6
将做法保存到手机
想要蒸出嫩滑的鸡蛋关键在于鸡蛋和水的比例，还有在上锅蒸的时候要用另一个碟子盖好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋磕入打散，蛋清和蛋黄要打均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
蛋液倒入碟子，加少量盐，花生油和凉白开，伴均匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅里烧开水后放在架子上，用另一个碟子盖好，中大火蒸八分钟左右待鸡蛋羹成型就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
换个做法
蒸鸡蛋的相关分类
蒸鸡蛋的相关推荐
-
凉拌海带结
98人看过 -
12.29日避风塘炒虾
579人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#沙茶肉丝炒面
9312人看过 -
三色布朗尼曲奇—外酥内软，谁吃谁爱！
9672人看过 -
土豆芝士热狗棒
3641人看过 -
暖胃上线猪肚鸡
719人看过 -
不含一滴水的南瓜黑芝麻卷
3901人看过 -
用圆锅做的“草莓奶冻布丁”🍓
96人看过 -
蘑菇大餐
88人看过 -
绿豆芽炒火腿
398人看过 -
包菜瘦肉炒鸡蛋
303人看过 -
娃娃菜牛肉拌饭
302人看过
