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芹蒜扒皮鱼(小)

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Eden1588

很喜欢吃这个小扒皮鱼，油炸之后骨头都很酥，味道棒棒哒，非常美味的一道菜。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
腌制 用量
、
小扒皮鱼 500g
、
盐 适量
、
生粉 3勺
、
料酒 1勺
、
姜 1块
、
油 200ml
、
配料 用量
、
芹菜 2根
、
大蒜 2根
、
小米椒 1个
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
水 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果家里有白胡椒粉的话加一些会更去腥，味道更好。 2.用小锅炸鱼的话可以不用太多油，大家酌情吧!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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