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干豆角炖五花肉

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干豆角相对于鲜豆角口感紧实有嚼劲，最好吃的做法就是和五花肉一起炖煮。豆角吸收了五花肉的油脂，咸香入味儿，五花肉因为有了豆角的加入，少了许多油腻，简直太好吃啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
干豆角 200克
、
五花肉 300克
、
盐 适量
、
料酒 1汤匙
、
老抽 少许
、
五香粉 少许
、
糖 1茶匙
、
葱 1段
、
姜 1块
、
红椒 1个
、
八角 2个
烹饪步骤
小贴士

炖的时候水一定要多加一点，因为干豆角也要吸收水分的，所以水量要比平时单独炖肉多一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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