香脆鸡脆骨
鸡脆骨我们在烧烤的时候常吃，但是吃完都是满嘴留油，对它是又爱又恨。今天和大家分享一道无油鸡脆骨，用美亚不粘锅无油法煎制鸡脆骨，并在里面添加了小米，即能把油脂吸完，又增加了粗粮的摄入，真正是道健康菜。这也多亏了美亚，无油法煎制的色泽均匀，加了小米有淀粉类也不糊锅，太赞。
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步骤1/9
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将鸡脆骨，用盐，老抽，姜片，胡椒粉，料酒腌制15分钟左右
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步骤2/9
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小米加水，（没过小米即可）用蒸锅蒸至8分熟
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步骤3/9
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美亚不粘锅烧热至7成热。
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步骤4/9
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下入腌制好的鸡脆骨，中火翻炒均匀。
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步骤5/9
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翻炒出油，成熟时下入小米饭。
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步骤6/9
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不停翻炒均匀即可。
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步骤7/9
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就是这个美亚，一点不糊锅噢。
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步骤8/9
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用抹布轻轻一抹都能干干净净！
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最后一步
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小米饱吸了油脂，香糯加倍，鸡脆骨逼出了油脂脆而不腻！都来试试这道复合式口感的快手菜吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-17
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