剑鱼(旗鱼)汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
旗鱼(剑鱼)用厨房纸巾拭干水分,一层盐一层糖一层黑胡椒一层蒜粉一层罗勒粉 腌制10-15分钟
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步骤2/5
蘑菇焯水,西生菜洗净备用
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步骤3/5
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热锅,放黄油融化,煎鱼,至两面变色加水和蘑菇
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步骤4/5
中火煮30-45分钟,中途可加少量盐调味
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最后一步
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鱼的鲜味出来之后加西生菜煮熟,出锅。
小贴士
蔬菜可替换
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发布于 2016-10-17
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