红糖糍粑
喜欢吃宽窄巷子的红糖糍粑，但是就那么几个太贵了，在家研究着做，也参考了其他人的做法，味道还不错
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步骤1/6
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糯米浸泡一夜，蒸熟，用铲子压烂，放到容器中，放冰箱冷藏隔夜。急着吃放进零度保鲜20分钟
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步骤2/6
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把冷却后的糯米，切块或者片，裹鸡蛋液
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步骤3/6
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放入油锅煎，炸会更好，但是我嫌浪费油，就用煎的
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步骤4/6
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煎至金黄捞出
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步骤5/6
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锅里少量水，烧开，放入红糖熬制
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最后一步
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红糖熬制粘稠状态浇上去，香香的红糖糍粑就成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
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