猪腰炒蒜苔
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将猪腰对半切开,去除白色的东西。去干净,不然很臊~去除后将主要切成片,用清水浸出血。再用料酒腌制十分钟。
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步骤2/4
蒜苔洗净,切成条,最好用开水焯一下,备用
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步骤3/4
热锅放油,将姜丝大料放入锅中,然后放入腌好的猪腰,爆炒。猪腰变白后加入蒜苔,继续炒。
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最后一步
放入适量火锅底料,盐和鸡精。然后出锅~~很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
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