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菇蛋面条汤的做法

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菇蛋面条汤

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作为身在异地的工作族，天气冷了，晚上下班回来做一碗简单的热腾腾的面汤暖暖身子最好了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 8个

、

鸡蛋 3个

、

黄瓜 1根

、

面条 200g

、

花生油 1勺

、

食盐少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅中加少许油，加入葱花
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打入锅中，撒上点盐
步骤3/10 点击查看大图
把鸡蛋炒熟，盛出，另起锅
步骤4/10
加点油和葱花
步骤5/10
把切好的香菇和黄瓜丁倒入，翻炒
步骤6/10
加点酱油提提味，加点盐
步骤7/10 点击查看大图
鸡蛋倒入一起混炒，食盐虽然加两次，但是量都很少，所以不必担心面汤会超咸
步骤8/10 点击查看大图
加入适量水，烧开
步骤9/10
水开后，加入面条煮好即可
最后一步点击查看大图
面汤略有咸味，味道正好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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