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麻辣牛腱子

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lomay

昨晚跟小韩俩人看剧看到凌晨一点多，居然没吃零食！ 这么难得的好时光没有零食怎么行？！ 好想吃又麻又辣的牛筋，但怕太筋嚼不动，那么牛腱就是最好的选择，有筋有肉。 哈哈，今晚接着看我国产经典老剧《大宅门》！ 小时候不喜欢看，觉得演员太老，现在才发现这些人才是真正的演员啊！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
牛腱 300g
、
辣椒面 2勺
、
辣椒 1个
、
十三香 1勺
、
花椒粉 1勺
、
孜然粉 1.5勺
、
生抽 适量
、
白酒 适量
、
老抽 少量
、
料酒 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

牛腱不一定非要买生的，买熟的回来的辣椒翻炒一下，也很美味呢。 十月份天气变干了，辣椒还是要少吃为妙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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