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养生靓汤山药炖排骨的做法

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养生靓汤山药炖排骨

浏览 56.9万 · 收藏 6487 · 学做 13

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山药炖排骨是一道食补汤品，成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。以往我都是用电压力锅煲汤的，虽也汤鲜味美，但总觉得缺点什么~~~最近入手的坤博砂锅，用起来极是顺手。不仅可以干锅烤红薯,而且煲汤更是一把好手！用它煲汤，汤汁浓郁、食材酥而不烂。现在煲了汤，儿子每次都要多吃一碗饭，要知道平时让他多吃点，各种嫌厌呀！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

山药 1000克

、

生姜数片

、

香菜适量

、

盐 3克

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
砂锅洗净,备用。（用了几天,真心喜欢这帅锅。颜值高，容量大，而且造型也很灵气。)
步骤2/13 点击查看大图
准备好食材
步骤3/13 点击查看大图
山药去皮,切段。
步骤4/13 点击查看大图
将小排骨用热水氽烫之后洗净
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砂锅内倒入合适的水量。
步骤6/13 点击查看大图
先等水沸腾,再放入食材，大火烧开后，用中小火慢炖半小时以上。按个人口感即可,取出食用。如喜汤汁浓郁的,可以适当延长点时间。这款砂锅适用于多种厨具，且有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，是不是很方便?
步骤7/13 点击查看大图
这道靓汤,用时半小时左右，就已汤汁浓郁了。
步骤8/13 点击查看大图
美味就这样炖出来~~
步骤9/13 点击查看大图
美味,就是这么简单~~~
步骤10/13 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤11/13 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤12/13 点击查看大图
撰写制作步骤
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撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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