皮蛋瘦肉粥的做法

点击查看大图

皮蛋瘦肉粥

浏览 101708 · 收藏 1464 · 学做 4

入秋天凉，早晚温差大，养生粥能助你补充水分，减轻肠胃压力。皮蛋瘦肉滋养润燥，简单食材，不仅味美、颜值高，营养价值也高。

营养分析查看详情

26克
67克
128克

1013
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

主料：

大米 150克皮蛋 2个猪瘦肉 200克

辅料：

烹饪步骤

步骤1/6
准备食材，瘦肉切薄皮，放油、盐、酱油、淀粉拌均，皮蛋切块，香葱切碎；
步骤2/6
大米洗净，浸泡30分钟；
步骤3/6
把浸泡好的大米放入锅中，加适量水，按煲粥键；
步骤4/6 点击查看大图
煮约30分钟，加入皮蛋；
步骤5/6 点击查看大图
加入瘦肉、葱白，再煮20分钟； PS：葱白比葱叶难熟，前加入
最后一步点击查看大图
放盐、葱，拌均即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.瘦肉要切薄片，放一点淀粉比较顺滑； 2.大米浸泡之后容易煮烂； 3.瘦肉不需要太早放，容易把肉煮老； 4.葱白先放，葱叶留到吃前与盐一起放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

换个做法

皮蛋瘦肉粥的其他做法

皮蛋瘦肉粥的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔竹笋香椿炒鸡蛋更多

皮蛋瘦肉粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许